Автоклав электричний 21/10, 28/15

Описание

Предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных и фруктовых консервов в домашних условиях. Рассчитан на 10 банок по 1 литру или на 21 банку по 500 мл. В комплект входит: термометр и манометр.инструкция пользователя. Подготовка к работе: 1 Заполняем на 1/3 стойку термометра машинным маслом и устанавливаем термометр 2 Ставим на решотку заполненные и закатанные банки(литровые в 2 ряда по 5 штук поллитровые в 3 ряда по 7 штук) между собой и между рядами банки ничем не перелаживать 3 Заполняем автоклав водой так чтобы верхняя банка была покрыта водой слоем 1.5-2 см 4 Закрываем крышку автоклава и автомобильным насосом накачиваем давление 1.5 атм и визуально с помощью мыльной пены а также на слух проверяем автоклав на предмет герметичности(особенно в местах установки манометра и предохранительного клапана) Герметичность автоклава имеет очень большую роль(она обязательна) Банки не должны иметь ни трещин ни пузырьков воздуха в стекле (иначе они полопаются) 5 Нагреваем автоклав так, чтобы температура достигла 100 градусов и с этого момента засекаем время(время варки 20-40 мин в зависимости от огня и продукта консервирования) температура во время варки может подняться до 110-120 градусов а давление до 4.5 атм 6 Выключив автоклав даём ему остыть до температуры 30 градусов (не допускайте резких перепадов температуры - может произойти разгерметизация банок) 7 Только после остывания через золотник осторожно стравите воздух и откройте автоклав Рекомендуем для получения опыта с работой автоклава сделать пробное консервирование 1-2 банки Есть и большего обьема объема на 28/15 . А также есть в наличии огневые разных обьемов Можем изготовить под заказ на любой объем. Способы доставки: -самовывоз -доставка в любой город Украины транспортными компаниями (Новая почта,Интайм)