Вытяжки в современной кухне

Процесс приготовления еды всегда связан с разнообразными запахами, выделением в воздух продуктов горения масла и жира, и других испарений. Попадая в воздушное пространство кухни, все это со временем оседает на мебели, технике и прочих поверхностях. Для очистки воздуха и сохранения кухонной утвари используют вытяжки — бытовой прибор, в помощь современной хозяйке.

Назначение

Бытовая вытяжка для кухни не только очищает воздух и улавливает мельчайшие частицы жира и копоти, она защищает организм своих владельцев. Во время жарки из масел выделяются вредные для человека канцерогены. Попадая в дыхательную систему они отрицательно влияют на общее самочувствие, могут вызвать головную боль и снижение работоспособности.

Многие считают что простым проветриванием можно решить проблемы появления запахов и их распространение по всему жилью. Отчасти это так, но открыть окно можно не всегда. Погода может быть не подходящей, или же технически окно может оказаться не приспособленным для активного проветривания. В таким случаях без вытяжки не обойтись.

Виды

Виды бытовых вытяжек отличаются в зависимости от режима работы и от метода крепления. По типу крепления приборы могут быть:

• стандартные — подвесные;
• встраиваемые;
• настенные с разным дизайном;
• островного типа с креплением к потолку;
• угловые — для монтажа в стыке стен.

По режиму работы:

1. Вытяжные, такие устройства соединены с вентиляционной шахтой. Втягивая воздух над печью, они выводя его из помещения. Такой способ очистки считается максимально эффективным, но не все помещения оснащены такими шахтами. Но, систему можно вывести в окно, если это не портит внешний вид кухни.

2. Вытяжка с рециркуляцией. В качестве улавливателя жира и других испарений, используется фильтр. После этого очищенный воздух возвращается в помещение. Такой вид очистки менее эффективен, но подходит для любых помещений.

Разные модели отличаются уровнем мощности и шума. Мощность определяется размерами помещения, чем оно больше — тем выше мощность. Шум напрямую зависит от производительности. Современные производители стараются всячески уменьшить звук моторов, вращающих вентиляторы. Для этого применяются специальные комплектующие со шумоподавлением.

Особенности

В зависимости от конструкции вытяжка может быть изготовлена из:

• нержавеющей стали;
• стали с эмалированным покрытием;
• пластика;
• стекла.

Отталкиваясь от дизайна помещения, можно выбрать идеально подходящую технику.

По желанию кухонная вытяжка может дополнительно включать в себя:

• подсветку;
• таймер;
• пульт дистанционного управления;
• датчики дыма и пара.

Вытяжка — важное устройство, она помогает увеличить срок службы кухонной мебели, уменьшить количество уборки и уберечь здоровье своих владельцев.