Товарознавство сировини та матеріалів

Повсякденне споживання товарів вимагає детального вивчення їх споживних
властивостей та умов використання. Споживчі властивості більшості товарів виз
начаються використовуємими матеріалами і технологією їх виробництва. У посібнику
викладені класифікація, асортимент, основні властивості, умови використання, прин
ципи маркування, правила транспортування та зберігання основних групсировини і
матеріалів.
До кожного розділу посібника наведені контрольні питання для самостійного
визначення рівня засвоєння матеріалу.
Посібник розрахований на студентів економічних спеціальностей усіх форм
навчання та для практичного використання у роботі з ринком.