Темперы 58 мм (Кофе)

Темпер (трамбовка) – приспособление для утрамбовывания молотого кофе в фильтре холдера традиционной кофемашины перед приготовлением эспрессо.
Классическая темперовка происходит в несколько этапов. Сначала кофе слегка трамбуется в фильтре, при этом важно соблюдать паралельное положение основания темпера и кромки фильтра. Далее, рукояткой делается легкий удар по внешней части холдера. После этого следует основная темперовка с более заметным усилием (до 15 кг). У вас в фильтре окажется равномерно упакованный кофе с одинаковым отступом от кромки по всему периметру. Важно помнить, что темпер нужно подбирать под диаметр фильтра вашего холдера.

НАШ САЙТ
uzhhorod-coffee.com