Сучасна кулинарія -Універсальний порадник

Описание
Продам універсальний порадник-Сучасна кулінарія, на 336 сторінках, тверда політурка, розміри 26 х22х3см.
Що можна найти в пораднику.
-головні принципи раціонального харчування
-дитяче харчування
-лікувальне харчування
-теплова кулінарна обробка продуктів
-холодні страви та закуски
-перші страви
-страві з яєць та риби
-страви з мяса
-соуси та заправи
-страви і гарніри з картоплі, інших овочів та грибів
-страви з круп ,борошна ,макаронних виробів та бобових
-молочні страви
-тісто кондитерські вироби
-десертні страви та напої
-коктейлі
-варення, джеми
маринади, квашення, соління
-святковий стіл
-сервірування столу
-подавання страв, закусок та напоїв
-основні правила поведінки за столом.