Saeco Phedra EVO Cappuccino

Вендинговые кофейные автоматы Saeco Phedra Evo Espresso и Phedra Evo Cappuccino – обновление 2016 года заслуженной серии Саеко Федра Сама идеология подобной техники – она не про вкус и качество кофе. Она про себестоимость чашки, удобство и цену обслуживания, скорость подачи, «защиту от дурака» при самообслуживании и прочее. Недавно (в конце 2016 года) она получила обновление и теперь называется Saeco Phedra Evo. Выпускается, как и ранее, в двух вариантах: без возможности работы на цельном молоке (Evo Espresso) и для работы с цельным молоком (Evo Cappuccino). Последняя дороже. Плюс каждая версия в нескольких модификациях, о каждой расскажем ниже. Базовая Saeco Phedra Evo Espresso готовит 8 напитков в одно или 14 в два нажатия из зерен и сухих смесей По традиции вендинговых автоматов, которые должны иметь некую защиту от потребителей, как в плане вандалоустойчивости, так и в плане «дурака», чтобы случайное нажатие не привело к нежелательным последствиям, Саеко Федра имеет на фронтальной панели лишь 8 клавиш, каждая из которых запускает автоматический процесс приготовления конкретного напитка. Кроме того здесь же расположен экран для информирования пользователя о ходе процесса. Saeco Phedra Evo в модификации Espresso готовит капучино и другие молочно-кофейные напитки из сухого молока! В базовой раскладке с завода эти восемь клавиш обычно настроены на выдачу: Эспрессо Лунго Капучино Латте Латте маккиато Какао Горячая вода Чай При этом можно включить режим, когда верхняя правая (в терминах аппарата «5-ая») клавиша будет переключать раскладку на «вторую страницу» и кроме 7 напитков в одно нажатие, появится возможность запустить на приготовление еще 7. Итого аппарат можно настроить на 14 рецептов в максимум два нажатия. Но как показывает практика, вторую раскладку почти никогда не используют, ограничиваясь восемью рецептами. Для приготовления этих напитков у Саеко Федра Эво есть 4 емкости для сыпучих продуктов: для кофейных зерен, сухого молока, шоколада и чая. Доступ к этим емкостям осуществляется через открывающуюся вверх верхнюю крышку. Но это только для пополнения. Для доступа к узлам машины, настройки помола и других параметров необходимо открыть вправо лицевую панель (запирается на ключ, понятно). В первой Федре фронтальная панель откидывалась вверх по схеме «крыло чайки». Заварный узел и контейнеры для кофейных зерен, сухого молока, шоколада и чая. Надо понимать, что, как и у всех других подобных автоматов, в емкости для сыпучих продуктов, кроме той, что для зерен, можно засыпать не только чай, шоколад и сухое молоко. Туда можно сыпать любой растворимый продукт, например, растворимый кофе, смесь для киселя, молочного коктейля. В рамках программирования каждого напитка вы можете задать использование любой емкости (или последовательно нескольких) и объем подачи продукта из неё для любой кнопки напитка на панели управления. Подразумевается, что стаканчики, ложечки, сахар пользователи сами берут откуда-то рядом или приносят с собой. У автомата есть «промежуточная» платформа для небольших стаканов, она примерно на половине общей высоты пространства под диспенсером. Максимальна высоту чашек что-то около 15 см там есть. Заварочное устройство очень похоже на то, что используется во всех домашних кофемашинах компании и со времени первой Федры не претерпело изменений. Оно, как у домашних автоматов, практически всё из пластика, с той лишь разницей, что «нижний» фильтр, а также некоторые направляющие сделаны из металла для повышения надежности и износостойкости. Верхний фильтр, конечно, тоже из металла, но и в домашних он металлический. При этом повторимся, сама камера пластиковая. Как полностью пластиковые и оба миксера для смешивания сыпучих продуктов с водой, а также диспенсер (рука выдачи в терминах вендингового класса). Saeco Phedra Evo Cappuccino дополнительно оснащена автоматическим капучинатором для работы с цельным молоком Фактически,