Рис черный цельнозерновой Bio Planet 400г

Чёрный рис в древнем Китае называли «запрещённым». Считалось, что этот продукт продлевает жизнь, поэтому употреблять его в пищу было разрешено только знатным людям.
По своему составу цельнозерновой чёрный рис несколько отличается от белого, в нём содержится большее количество клетчатки, белка и незаменимых аминокислот. Повышенное содержание фосфора, витаминов группы В и особенно фолиевой кислоты, оказывает благотворное влияние на процессы кроветворения и стабилизацию нервной системы. В его составе присутствуют антиоксиданты антоцианы, придающие рисовым зёрнам чёрный цвет. Эти же антиоксиданты придают окраску и чернике, и в сочетании с витаминами группы В в этом рисе, поддерживают в тонусе зрительные центры.
Органический цельнозерновой чёрный рис – продукт высокой пищевой ценности. Обладает сосудо-укрепляющими свойствами, стимулирует иммунную систему, способствует нормализации обмена веществ. Идеально подходит для рациона беременных женщин и детей.
Для приготовления этого риса требуется больше времени, чем для традиционного белого, поэтому перед приготовлением его лучше замачивать на несколько часов. Используется в разных блюдах.