Нож обвалочный Eicker 529. 18

Нож обвалочный, жесткое лезвие. Длина лезвия - 18см. Ножи серии «PROFI»: Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14 Углерод: 0,55-0,75%, Хром: 16-18%, Марганец: 1,0%, Кремний: 1,0%, Молибден: 0,55-0,75% Обвалочные ножи используют для отделения мяса и рыбы от костей, жил и кожи. Лезвие у таких ножей очень острое, тонкое и гибкое. Изогнутая форма позволяет обводить нож вокруг любой кости, гибкость лезвия помогает делать точные надрезы. Рукоятка не соскальзывает и удобно располагается в руке. Она выполнена из пропилена, выдерживает высокие температуры, что дает возможность мыть нож в посудомоечной машине.Обвалочные ножи изготавливают из прочных материалов, поскольку на них идет сильная нагрузка во время работы. Эти ножи используют не только профессионалы, их широко также используют и на домашней кухне. Не достаточно иметь универсальные ножи, когда облегчить работу и повысить производительность могут специальные обвалочные. Смотрите этот товар на нашем сайте retail5.com.ua. Больше товаров в категории Ножи обвалочные на сайте retail5.com.ua