Миндальная мука премиум 500гр..Без примесей. Италия

Орех США , импорт из Италии Сфера применения миндальной муки в кондитерском производстве довольно широка. Ее активно добавляют в качестве дополнительно компонента, улучшающего вкус, ко многим другим рецептурам. Калорийность миндальной муки довольно высокая - порядка 605 кКал на 100 граммов. Вместе с тем это непревзойденно ценный по своему химическому составу продукт. В ней содержатся насыщенные жирные кислоты, практически вся линейка витаминов группы В, холин, бетакаротин, кальций, магний, фосфор, железо, хлор, сера, калий, биологически активные компоненты, антиоксиданты и фитоэстрагены. Исключительность миндальной муки состоит в том, что она практически не содержит глютена, поэтому на ее основе можно приготовить множество продуктов и кондитерских изделий, подходящих для чувствительных к глютену людей. Прекрасно подходит для бисквитов,миндальных пряников и и.д.