КУПАЖ кофе 50% арабика и 50% робуста (6, 4$)

Этот купаж имеет класически крепкий и сбалансированный вкус, содержит 50% арабики и 50% робусты. Арабика придает напитку выраженный аромат. Робуста наполняет кофе густой плотной пенкой, насыщенным вкусом и долгим послевкусием. Он всегда порадует вас ароматом и прекрасным насыщенным вкусом с густой пенкой.
Смешанные сорта кофе - это смеси кофейных зерен. При этом кофейные зерна могут принадлежать разным видам кофейных деревьев. Они могут быть собраны на разных плантациях и даже континентах, в разное время года. Чтобы создать разные смешанные сорта кофе, собранные кофейные зерна смешивают.

Смешивание кофейных зерен для получения смешанного сорта кофе - это наиболее сложный и кропотливый момент. Ведь нужно подчеркнуть преимущества вкуса разных кофейных зерен и при этом скрыть, замаскировать их недостатки.

При создании смешанного сорта кофе используют кофейные зерна, вкусовые особенности которых дополняют и раскрывают друг друга. Как правило, не используют кофейные зерна с похожим или, наоборот, резко противоположным вкусом. Для создания одного смешанного сорта кофе может потребоваться четыре вида кофейных зерен. А для создания другого - и все четырнадцать.

При создании смешанного сорта кофе используются и другие хитрости. Например, смешиваются кофейные зерна в разных пропорциях. Также могут смешиваться кофейные зерна разной степени обжарки. В результате появляется неповторимый вкусовой букет, отличающий разные сорта кофе.

НАШ САЙТ: uzhhorod-coffee.com