Кумин (зира) молотая, 1 кг.

Кумин (зира) - это очень популярная приправа, которая относится к семейству сельдерейных. Специя имеет островато-пряный вкус и приятный аромат. Семена кумина имеют серо-коричневый либо желтоватый цвет. Родиной данного растения являются Западная Азия, Северная Африка и Европа. Часто люди задаются вопросом: кумин и тмин - это одно и тоже? Это абсолютно разные специи. Да, они относятся к одному семейству и даже похожи внешне, но по вкусу и присущим свойствам они абсолютно разные. Лечебные свойства кумина можно объяснить его составом. Семена растения содержат различные эфирные масла, белок, клетчатка, тимол, дипентены, витамины (С, А,В), микроэлементы (кальций, калий, натрий, цинк, железо). Такая приправа как кумин, нашла применение в кулинарии, а так же в медицине.