Коптильня MASTERGRILL MG504

Коптильня MASTERGRILL MG504

Прямоугольное коптильня:
- горячее копчение от 50 ° С до 90 ° - гарантия короткого периода копчения, потому что температура дыма быстро увеличивается. Копчение при высокой температуре хорошо, если вы хотите получить желаемый цвет и вкус колбас или рыбы в короткие сроки. Блюда приобретают характерный аромат копченого мяса, но их следует употреблять в течение короткого времени после приготовления.
- горячее копчение от 25 ° С до 50 ° С - этот метод копчения занимает немного больше времени, чем при копчении в горячем дыме. Это позволяет мясу быть более сочными и нежным, и в то же время получать специфический аромат копченого мяса. Однако способ не обеспечивает высокую стойкость к копченым деликатесам.
- холодное копчение до 25 ° C - время может варьироваться от нескольких часов до нескольких недель. Чем дольше период приготовления в коптильне, тем дольше срок службы продукта и дольше срок годности. Процесс должен проходить при внешней температуре около 5 ° С. Способ позволяет получить интенсивный аромат копченого мяса.Параметры продукта:
Вес: 14 кг
Размер коптилки (без ног):
Высота: 78 см
ширина: 40,5 см
глубина: 37,5 см
Высота ног: 24 см
Верхняя дверь:
Высота: 39 см
ширина: 39 см
Нижняя дверь:
Высота: 26 см
ширина: 39 см
Сетка (2 шт.):
Высота: 33,5 см
ширина: 34 см
Толщина провода: 4мм
Чаши (2 шт.):
диаметр: 32 см
Высота: 6 см
сетка:
Коптильня идеально подходит для огорода, террасы или балкона
Отправка товара осуществляется Новой Почтой, наложенным платежом, Без предоплаты