Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали Троян-Домик 560x360x420 1.5 мм

Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, 3-х ярусная. Состоит из коптильни (ящика), поддона для сбора жира (на дно) и 3-х сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет накапливаться наверху при копчении, не капал на продукты – он будет стекать по бокам. Встроен термометр для контроля температуры. Размеры самой камеры копчения (внутренние): Длина: 500 мм. ширина 300 мм. высота 300 мм. Габаритные размеры: длина бортика 560 мм. ширина по борту 360 мм. высота поверх крыши домика 420 мм. Разовая загрузка продуктов – 15-18 кг. Вес коптильни – 18 кг.