Картофель фермерский 1кг

Вся продукция проходит тщательную проверку на количественное содержание нитратов с помощью высокоточного нитрат - тестера "СОЭКС НУК-019-1". Мы заботимся о Вашем здоровье, а так же о качестве продукции, которую мы предлагаем нашим клиентам - к Вам на стол попадают лишь те овощи, показатели которых на основе экспертизы соответствуют всем стандартам качества и безопасности.
Картофель являются для нас важным традиционным продуктом питания. В белках картофеля содержатся практически все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе и незаменимые. Если съедать суточную норму варёного картофеля — 300 грамм в день — то можно полностью обеспечивать потребность организма в углеводах, калии и фосфоре. В 100 граммах клубней молодого картофеля содержится до 20 мг витамина С. При хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С. Клетчатка картофеля не раздражает слизистую желудка и кишечника, варёный картофель можно есть даже в период обострения гастрита и язвы.

Большое значение имеет картофель как источник минеральных веществ. В картофеле они в основном представлены солями калия и фосфора; имеются также натрий, кальций, магний, железо, сера, хлор и микроэлементы — цинк, бром, кремний, медь, бор, марганец, йод, кобальт и др.