Голубика натуральная 1кг

Очень вкусный, но не такой распространенный продукт – свежая голубика. Довольно диетическая ягода (всего 39 ккал на 100 г голубики) может быть включена в рацион каждого человека. Она станет достойным перекусом, дополнением к основной еде.
Голубику употребляют в свежем виде, а также в переработанном. Можно сделать из нее джем, варенье, добавить в выпечку, десерты или напитки. Даже при термической обработке свойства продукции от остаются прежними.
Свойства голубики объясняются набором биологически активных компонентов. В составе ягоды (которая изучалась биологами) были обнаружены:
Кислоты (органические преимущественно)
Клетчатка
Дубильные вещества
Пектиновые (загустители) волокна
Кератин
Флавоноиды
Витамины А, В, К, Р, РР, С
Микроэлементы – Ca, P, Fe
Частое добавление в свой рацион голубики поможет облегчить и устранить многие болезненные состояния, а именно: атеросклероз, гипертонию, ревматизм, ангину, слабый обмен веществ. Ягода способна укрепить кровеносные сосуды, стабилизировать сердечную деятельность, вернуть кишечник к полноценной работе.
Важно помнить, что сохраняться свежая ягода может в холодильнике всего 14 дней. Для более длительного срока хранения стоит заморозить продукт. Поместить лучше в тщательно закрытую банку, герметичный пакет.