Дозирующая воронка для гейзерной кофеварки на 3 чашки Moka Pot Dosing Funnel

Дозирующая воронка для гейзерной кофеварки на 3 чашки Moka Pot Dosing Funnel
Тип Дозирующая насадка для Гейзерной кофеварки
Размер совместим с большенством кофеварок на 3 чашки
Материал Поликарбонат
Внутренний диаметр нижнего кольца составляет 54 мм
внешний диаметр 70 мм
Диаметр верхнего кольца составляет 84 мм
Высота 37 мм
Дозирующая воронка для гейзерной кофеварки
Совместим с большинства гейзерных кофеварок мока на 3 чашки. Внутренний диаметр нижнего кольца составляет 54 мм (2,12 дюйма), а внешний диаметр — 70 мм (2,75 дюйма). Диаметр верхнего кольца составляет 84 мм (3,3 дюйма). Высота 37 мм (1,46 дюйма). Рекомендуется для мока с одним клапаном на 3 чашки или кофеварки для мока с двойным клапаном на 2 чашки.
Кофе может равномерно распределяться после нескольких поворотов на 360°. Удобно работать и легко готовить кофе без лишнего мусора.
Воронка хорошо сочетается с нижней колбой кофеварки, эффективно предотвращая рассыпание кофейного порошка.
Изготовлен из поликарбоната, он легкий и портативный, прочный и долговечный. Черное дозирующее кольцо хорошо сочетается с кофеварками любого стиля. Его легко чистить, просто промойте его водой.
Как приготовить кофе с кофеваркой мока?
Заполните нижнюю камеру кофеварки водой комнатной температуры (до уровня предохранительного клапана).
Выберите свой любимый молотый кофе (рекомендуемый уровень помола: специально предназначенный для кофеварки мока, но не слишком мелкий!). Заполните фильтр для молотого кофе — кофе спрессовать не надо.
Поставьте кофеварку мока на плиту (ручка не должна быть прямо над источником тепла). Установите низкий уровень нагрева — стоит подождать ещё несколько минут для лучшего вкуса кофе. Когда верхняя камера заполнится заваренным кофе, выключите нагрев.
И самый важный момент — дегустация! Кофе вкуснее, если пить сразу!
Принцип действия Гейзерной кофеварки
При повышении температуры в нижнем резервуаре образуется пар. Высокое давления буквально выталкивает кипяток через фильтр сито, в котором насыпан молотый кофе. Во время прохода горячей воды через кофе и происходит сам процесс приготовления кофе. Молотый кофе насыщает воду вкусом и ароматом. После этого кофе через трубку попадает в верхний резервуар.
На нижней части кофейника расположен специальный предохранительный клапан для аварийного выпуска пара – обязательная деталь в устройстве, которое работает с высоким давлением. Этот клапан используется как метка для количества воды. Нельзя наливать воду выше этого клапана
Секреты приготовления кофе в гейзерной кофеварке
Хотя сам процесс приготовления кофе в гейзере кажется очень простим. Существует несколько секретов и тонкостей в рецептах кофе в гейзерной кофеварке.
Используйте соотношения кофе к воде где-то 1 к 12
Можно использовать теплую воду для сокращения времени приготовления (это уберет неприятную горечь)
Можно добавить специи в кофе, перед тем как ставите кофеварку на огонь
Чтобы получить в гейзерной кофеварке кофе с пенкой, хорошенько взбейте в чашке небольшое количество готового напитка. Потом доливайте к этой смеси остальной кофе.
Не доводите процесс до характерного шипения кофейника – этот звук значит, что вся вода уже ушла
Лучше выключить плиту на пике приготовления моки и оставить кофеварку на минуту
Старайтесь не передерживать кофе и не перегревать его, чтобы избежать горечи в напитке.