Чай Кудин E Jie Dao Nong 125 г

Кудин (苦丁茶) — это необычный целебный, горьковатый, чаеподобный напиток, изготовлен из листьев вечнозеленого широколистного падуба, и не является настоящим, традиционным чаем.
Он входит в сильноферментированную категорию Кху Ча. Кудин можно заваривать самостоятельно, а также его можно применять, как добавку к сильно ферментированным чайным напиткам, отлично гармонирует с Шу Пуэром. Кудин еще называют «Кхудин», «Падуба», «Горькая слеза», «Горькая трава», а также «Чаем здоровья и красоты», «Чаем долголетия», «Тоником для мозга и сердца».
Технология производства Кудина:
Для изготовления Кудина сырье собирают только вручную, ранней весной, как только на деревьях начали распускаться листики.
Процесс изготовления Кудина подобен технологии производства зеленого чая, сырье проходит несколько этапов в изготовлении: скручивание листьев и нежную сушку на солнце.
Основные качества и особенности Кудина:
Внешний вид сырья — длинные плотно скрученные листья в веретено, подобные игле, зеленого цвета;
Настой — прозрачный, от светло-зеленого, который по мере заваривания темнеет до желтого;
Аромат — глубокий, травянистый;
Вкус — горьковато-сладенький;
Послевкусие — нежно горькое переходящее в сладкое.
Полезные свойства Кудина
Специалисты называют Кудин напитком от 100 болезней, напитком здоровья и долголетия.
Употребление напитка «Горькой травы» оказывает полезные свойства для организма:
- проявляет жаропонижающие и противовоспалительное действие;
- уменьшает умственную усталость и стресс;
- повышает тонус тела;
- стимулирует работу сердца;
- выводит шлаки и токсины, очищает печень;
- улучшает работу ЖКТ, оказывает помощь при колитах; - нормализует давление;
- способствует похудению.
Как правильно заваривать Кудин
Основные рекомендации заваривания:
- перед приготовлением чая подогрейте чайную посуду;
- на 150–200 мл воды используйте 1-2 иголки (3–5 грамм заварки);
- залейте вскипяченной и охлажденной до 70–75 °C водой;
- выдерживайте 3-5 секунд, при последующих заварках время заваривания увеличивая до 15 сек.
«Горькая трава» выдерживает до 5 завариваний.
Температуру воды, количество сырья и время приготовления нужно приспосабливать под свои личные вкусовые особенности, чем больше сырья, времени приготовления и выше температура — тем крепче горечь напитка.
Чай «Горькая слеза» — хороший выбор для людей, которые внимательно следят за своим здоровьем и желают увеличить защитные силы организма.
Этот китайский чай Кудин упакован в фирменную, стильную жестяную банку, украшенную восточным рисунком.
Хранить сырье Кудина необходимо в темном, сухом и прохладном месте, без посторонних запахов в герметичной и непрозрачной емкости, желательно в заводской упаковке.
Цены:
125 г = 450 грн
100 г = 399 грн
50 г = 250 грн